Le mélange d’épices “Chawarma Fumé” est une combinaison exquise d’épices et d’herbes conçue pour apporter la saveur authentique et fumée du chawarma à vos plats....
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Ce mélange d'épices se marie parfaitement avec les viandes blanches (dinde, poulet), en cuisson grillée, ragoût et en poêlé. En marinade, sur base de sauce tomate, ketchup, miel, sirop d'érable... Assaisonnement à associer aux pommes de terre sous toutes leurs formes et les cuissons de haricots.
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C’est un mélange qui ce fait en marinade avec de l'huile d’olive,du citron, un peu de vinaigre , du sel et du romarin frais , on l’utilise pour mariner du lapin , de la viande bœuf et aussi le mouton au four essentiellement.
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Un savoureux mélange d’épices qui vous transportera au Canada sublimez vos viandes et saisissez la magie de la cuisine du Vieux-Montréal . Avant la cuisson au grill, saupoudrez légèrement vos plats préférés avec les épices de Montréal.
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Ce mélange d'épices "spéciale grillade de viande" donnera à vos grillades un parfum très agréable d'herbes aromatiques. Il s'utilise dans la confection de marinades ou directement sur la viande avant la cuisson, au préalable badigeonnée d'huile pour faciliter l'adhésion des herbes à la viande.
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Ce mélange d'épices "spéciale grillade de viande" donnera à vos grillades un parfum très agréable d'herbes aromatiques. Il s'utilise dans la confection de marinades ou directement sur la viande avant la cuisson, au préalable badigeonnée d'huile pour faciliter l'adhésion des herbes à la viande.
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Le Ras el hanout sert à parfumer les tajines, les couscous, les plats à base de riz mais aussi les légumes et les poissons dans la cuisine tunisienne et marocaine.C'est un assaisonnement piquant typique de l'Afrique du Nord, pour plats orientaux et couscous. Il est moins fort que le ras el hanout rouge.
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A base de sel , c'est un mélange d'origine canadien , Sublimez vos viandes et saisissez la magie de la cuisine du Vieux-Montréal avec nos épices pour bifteck. Un savoureux mélange d’épices qui vous transportera au Canada.
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