1100د.ج – 5500د.جPlage de prix : 1100د.ج à 5500د.ج
Les baies ou poivres roses ont des propriétés très intéressantes pour la santé et le bien-être en général. Il existe d’ailleurs une huile essentielle très utilisée en phytothérapie. Les baies roses sont reconnues pour être anti-inflammatoires, antiseptiques et antispasmodiques. Elles sont donc chaudement recommandées pour soulager voire traiter les toux, rhumes et états grippaux. Elles aident aussi dans les cas de troubles intestinaux types ballonnements et nausées. L’huile essentielle de baies roses apaise les douleurs de l’arthrose, de l’arthrite et des rhumatismes. Et, petite astuce : quelques gouttes dans l’eau du bain pour un moment détente et bien-être qui rechargera les batteries. Enfin, les baies roses ont un effet vasoconstricteur, idéal pour les troubles de la circulation sanguine.
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Le poivre du Sichuan, parfois appelé poivre chinois ou baies de Sichuan, est une épice asiatique tirée de la coque du fruit de deux espèces d'arbustes de la famille des Rutacées.Sa saveur est effectivement poivrée, légèrement citronnée et très parfumée. Il produit une sensation déroutante en bouche. Au premier abord légèrement piquant, à la manière d'un poivre noir, il produit ensuite une sensation d'engourdissement en provoquant une sensation légèrement anesthésiante dans la bouche.Le poivre de Sichuan est réputé pour ses nombreuses vertus sur la santé. On lui reconnaît des effets apaisants et tonifiants, mais aussi aphrodisiaques et anti-oxydants. Il est ainsi utilisé dans la médecine chinoise comme anti-douleur.
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Le poivre du Timut se distingue des autres baies par sa saveur unique, très fruitée, qui rappelle les agrumes, et plus particulièrement le pamplemousse rose. Cet arôme subtil lui permet de s'associer merveilleusement avec de nombreux aliments. il serait utilisé, comme anesthésiant pour soulager les maux de bouche ou de dents. Un anti-inflammatoire végétal : on s'en servirait également pour soulager les douleurs articulaires.
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C'est un mélange à base d'herbe , utilisé pour faire les fameuses potatoes ( pomme de terre+huile+ sel) ,une heure au four est c'est fait .Ce mélange d'épices est parfait pour assaisonner toutes vos recettes à base de pomme de terre et même vos légumes .
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Ce savoureux mélange d'épices avec arômes chaleureux de la coriandre et du cumin, puissance subtile du piment et du poivre, votre poulet explosera de saveurs avec cette création maison.
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Un mélange d'épices orientales pour poulet parfaitement dosé ,cette préparation est spécialement étudiée riche en saveur, à utiliser à chaud en début de cuisson ou en infusion dans un corps gras.
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