Il s’agit d’une variété de blé dur récolté avant sa maturité – d’où son appellation de « blé vert » – puis légèrement torréfié pour stopper la germination et séché au soleil.
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Mélange épices frite fromage ,Un délicieux mélange d’épices qui peut être soupoudré sur frites ou grillées, ou dans des salades contenant des pommes de terre, facile à préparer, vous pouvez en achetés une grande quantité et les stocker dans un pot ou un récipient hermétique, le conserver et l’utiliser, et il vous donnera un goût délicieux qui ajoute beaucoup au goût.
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Le galanga est une épice issue du rhizome de plusieurs plantes de la famille des zingiberacés. On le consomme frais et pelé, mais aussi séché, entier, en tranches ou en poudre. Son utilisation est sensiblement la même que celle du gingembre.
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