Galanga خونجلين
170د.ج – 850د.ج
Le galanga est une épice issue du rhizome de plusieurs plantes de la famille des zingiberacés. On le consomme frais et pelé, mais aussi séché, entier, en tranches ou en poudre. Son utilisation est sensiblement la même que celle du gingembre.
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Nourddine –
نصف كلو غرام من خونجلين