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Zaater halabi الزعتر الحلبي
Le Zaatar Halabi originaire d’Alep en Syrie est célèbre dans tout l’Orient il respecte la recette de base ( thym broyé, sumac et graines de sésame grillées) très aromatique, ce zaatar parfumera autant les mets traditionnels orientaux que les grillades de viande ou de poisson ainsi que les légumes .
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