Provenant des baies séchées et broyées, le sumac est une poudre à la couleur rouge foncé avec une texture onctueuse. Son gout est plutôt proche du citron et du vinaigre.
Provenant des baies séchées et broyées, le sumac est une poudre à la couleur rouge foncé avec une texture onctueuse. Son gout est plutôt proche du citron et du vinaigre.
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