Curcuma Moulu الكركم المطحون
Plage de prix : 95د.ج à 475د.ج
Le genre Curcuma comprend plus de 80 espèces. L’épice curcuma correspond au Curcuma longa, également appelé safran des Indes, ou safran pays à la Réunion. C’est une plante herbacée, vivace et rhizomateuse de la famille des Zingibéracées, comme d’autres épices, telles le gingembre, la cardamome, le galanga ou le poivre de Guinée. Originaire du Sud-Est asiatique, on le cultive surtout en Inde, mais on peut en trouver également en Chine, à Taiwan, au Japon, en Indonésie et en Afrique.
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