Hrour Nafsa حرور النافسة
400د.ج – 2000د.ج
C’est un mélange d’épices avec des proportions bien définies. le hrour est un mélange algérois (fahss) , il se compose sois de 7 épices, 10 épices,11 épices selon la région d’Alger.Il est utilisé dans certains algérois comme chtitha poulet,chtitha viande,berkoukes,chakhchoukha ainsi que tamina.
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