Baie de goji et peau : ce que la science confirme et comment l'utiliser

L’intérêt pour la baie de goji et la peau vient de deux directions : les antioxydants qu’elle contient, qui luttent contre le vieillissement cellulaire, et les polysaccharides, qui influencent l’hydratation et l’inflammation cutanée. Les données disponibles sont réelles mais moins spectaculaires que ce que certains sites de cosmétique affirment.

Les composés de la baie de goji actifs pour la peau

La zéaxanthine et la lutéine : ces caroténoïdes s’accumulent dans les couches profondes de l’épiderme et du derme. Ils filtrent les UV et neutralisent les radicaux libres générés par l’exposition solaire. La peau du visage, exposée quotidiennement aux UV, bénéficie directement de cet apport par voie alimentaire.

La vitamine C : cofacteur indispensable à la synthèse du collagène. Consommée régulièrement, elle contribue à maintenir la fermeté et l’élasticité cutanée. Les baies de goji fraîches contiennent entre 29 et 48 mg de vitamine C pour 100 g, mais cette teneur diminue significativement après séchage.

Les LBP (polysaccharides) : une étude publiée dans Journal of Ethnopharmacology (2012) démontre que les LBP de Lycium barbarum réduisent les marqueurs inflammatoires cutanés (IL-1β, TNF-α) dans des modèles cellulaires. Un terrain inflammatoire chronique accélère le vieillissement cutané, donc cet effet anti-inflammatoire présente un intérêt théorique.

Études sur la baie de goji et le vieillissement cutané

Une étude publiée dans Skin Pharmacology and Physiology (2006) compare des crèmes enrichies en extraits de Lycium barbarum à des crèmes placebo sur 40 volontaires pendant 8 semaines. Résultat : réduction mesurable de la profondeur des rides de 11 % dans le groupe goji, augmentation de l’hydratation cutanée de 9 %. Ces résultats sont modestes mais statistiquement significatifs.

Par voie orale, une étude chinoise (2011) sur 60 femmes de 35 à 55 ans consommant 10 g de baies de goji séchées par jour pendant 90 jours rapporte une amélioration de l’élasticité cutanée mesurée par cutomètre de 8 % et une réduction des taches pigmentaires auto-évaluée par les participantes.

Comment utiliser la baie de goji pour la peau

Par voie alimentaire : la voie principale

L’effet sur la peau par voie alimentaire s’obtient avec une consommation régulière de 15 à 30 g de baies de goji séchées par jour sur une durée minimale de 60 à 90 jours. En dessous de cette durée et de cette dose, aucun effet mesurable sur la peau n’est documenté. Intégrez-les dans le yaourt du petit déjeuner, dans les mélanges de fruits secs ou en infusion.

En application topique

Des cosmétiques à base d’extrait de baies de goji existent (sérums, crèmes). Leur efficacité dépend de la concentration et de la forme de l’extrait. Recherchez des produits mentionnant un extrait de Lycium barbarum standardisé dans les cinq premiers ingrédients. Les produits qui mentionnent “baie de goji” comme ingrédient secondaire très dilué ne présentent aucun intérêt dermatologique démontré.

Pour une préparation maison, l’application d’une infusion froide de baies de goji sur le visage comme lotion tonique apporte un peu de zéaxanthine et de vitamine C directement sur l’épiderme, mais la biodisponibilité transcutanée de ces molécules reste limitée.